日記
2025-11-12 11:24:22
７１１２ 季節の味！
朝夕は岡山市内でも気温が一けた！
秋深し！
あったかいものが美味しい季節だ！
そうだ！
おでんにしよう！
この秋二度目の、
おでんに決定！
ハローズで４０％オフでゲットした牛すじが光り輝いています！
これに奥さんリクエストで、
白菜をのせて、
美味しくな～れ！
母も奥さんも喜んでくれました！
元気、健康ありがたや～
みんなも元気にレッスンにきてね～(^O^)／
2025-10-21 16:01:01
７０９０ おでんの季節！
岡山市内でも急に秋めいて来ました。
今日の最高気温、この秋初めて１０℃台っ！
それに先駆けて。
先週、
今シーズン初おでん作ってみました！
あったまる～♪
奥さんも母も大喜び！
作って良かった！
あったかいエネチャージをして、レッスンもきっとあったかく！
涼しくなったけど、みんな元気にレッスンに来てね～(^O^)／
2008-04-03 23:30:33
５３０ 春の香り
今夜の晩ごはんは水団（スイトン）でした
ただのすいとんではありません
ヨモギ入りです
うちの庭の片隅に、ちょこっと、いつの間にか自生していたヨモギがあります。
春の新芽が伸びていたのを母が発見
母が早速摘んできて、茹でて叩いて潰し、小麦粉の団子に練りこんで、春の香り心地良い、入魂の一品が出来ました
ダシも、ちゃんと昆布といりこで取って、舞茸の旨味も加わった美味しいものでした。
ヨモギの香り、鮮やかな緑色、うちの庭にも訪れた、今年の春を頂きました
ただのすいとんではありません
ヨモギ入りです
うちの庭の片隅に、ちょこっと、いつの間にか自生していたヨモギがあります。
春の新芽が伸びていたのを母が発見
母が早速摘んできて、茹でて叩いて潰し、小麦粉の団子に練りこんで、春の香り心地良い、入魂の一品が出来ました
ダシも、ちゃんと昆布といりこで取って、舞茸の旨味も加わった美味しいものでした。
ヨモギの香り、鮮やかな緑色、うちの庭にも訪れた、今年の春を頂きました
2008-04-02 22:44:22
５２９ 巨大シイタケ
今夜の晩ごはんの主役はシイタケでした
カサの直径は１０センチ以上、厚みは４センチくらいあります
父が買って来ました
父曰く、「うん、これは素焼きにして、塩で食べたらうまいんだ
」
なんか、自信満々に話します
。
とりあえず、父が言うとおり素焼きにして塩を一振り、しょう油もひとたらし、父母僕、大切な巨大シイタケは一人ひとつずつの割り当てです。
それぞれの前に、皿の上にメインディッシュとして、大きいシイタケが一つずつ、乗っています。
嬉しそうに実食
みんなの顔に、幸せが薄かったときの虚ろな空気が流れました
自分で買ってきたものは、必ず、「うん！うまい！」と言う筈の父も、幸せではない顔をしています
そんな晩ごはんでした
カサの直径は１０センチ以上、厚みは４センチくらいあります
父が買って来ました
父曰く、「うん、これは素焼きにして、塩で食べたらうまいんだ
」なんか、自信満々に話します
。とりあえず、父が言うとおり素焼きにして塩を一振り、しょう油もひとたらし、父母僕、大切な巨大シイタケは一人ひとつずつの割り当てです。
それぞれの前に、皿の上にメインディッシュとして、大きいシイタケが一つずつ、乗っています。
嬉しそうに実食
みんなの顔に、幸せが薄かったときの虚ろな空気が流れました
自分で買ってきたものは、必ず、「うん！うまい！」と言う筈の父も、幸せではない顔をしています
そんな晩ごはんでした
2008-02-21 23:47:00
４７８ 今冬初登場！
今夜の晩ごはん
木曜日は夜９時半までレッスンをしています。
いつもの通り、最後の生徒さんが帰られた後、ピアノの部屋を片付けて、１０時前に晩ごはんを食べに、１階に下りました。
すると、ホットプレートが出ています
横には、１斗缶の半分くらいの大きさの四角い缶が
母曰く「カキをいただいたよ」
今シーズン、わ○なべ生鮮館にもハ○ーズにも、マ○ナカにも、どこの広告にも「殻付きカキ特売！」が出ないので、まだカキを食べていませんでした。
さあ、始まり始まり
カキを食べ、日本酒を一口、、、素晴らしい仲間たち
カキと日本酒って、本当に美味しいと思います
僕が育った大阪では、大粒の殻付きカキって、２個も食べると、ホテルのランチが食べられるほど、高価なものでした。
今夜は、その殻付きカキだけで満腹になるほど食べました
岡山最高っ
木曜日は夜９時半までレッスンをしています。
いつもの通り、最後の生徒さんが帰られた後、ピアノの部屋を片付けて、１０時前に晩ごはんを食べに、１階に下りました。
すると、ホットプレートが出ています
横には、１斗缶の半分くらいの大きさの四角い缶が
母曰く「カキをいただいたよ」
今シーズン、わ○なべ生鮮館にもハ○ーズにも、マ○ナカにも、どこの広告にも「殻付きカキ特売！」が出ないので、まだカキを食べていませんでした。
さあ、始まり始まり
カキを食べ、日本酒を一口、、、素晴らしい仲間たち
カキと日本酒って、本当に美味しいと思います
僕が育った大阪では、大粒の殻付きカキって、２個も食べると、ホテルのランチが食べられるほど、高価なものでした。
今夜は、その殻付きカキだけで満腹になるほど食べました
岡山最高っ
