日記
2026-04-05 07:13:00
７２５４ 命名「アジフライ焼きそば」！
僕が愛してやまない立ち食いそば、うどん。
てんぷらうどん、にしんそば、きつねうどん、たぬきそば、、、。
上に乗ったトッピングがそのままメニュー名になる分かりやすさも素敵です！
先日、作った昼ごはん、
アジフライ焼きそば！
この一体感の無さっ笑
我ながら、、、
、、、と思いながら食べてみると。
うっまーいっ！
大成功っ(^O^)／
2026-03-08 18:01:28
７２２７ りんごさん！
昨日の朝、リンゴを食べようと思いました。
これが、
その「りんごさん」。
これが！
こうでした！
切ってみると、
なんか飛び回ってダンスしてるみたいで楽しそう！
自然って、本当に自然だな～
っていうお話しでした(^O^)／
2008-02-15 23:33:39
４６９ 久しぶりに！
生徒さんたちがくれたチョコレートやお菓子
その中に、手作りのものもたくさんありました
その影響ではありませんが、今日は本当に久しぶりに、自分でごはんを作りました。
去年の秋以来くらいだと思います
お昼前に、わたなべ生鮮館で焼きソバの麺を２玉とモヤシを１袋購入
帰って早速、マイ中華なべを用意し、たまご、焼きソバ麺、モヤシのスタンバイ
タマゴ２個を割って、コシを切らないように軽く混ぜ、あらかじめ熱して油をなじませた中華なべへＧＯ！
タマゴを半熟にふんわりオムレツ状にして、モヤシ投入！
鍋をあおって、モヤシが鍋肌、タマゴはその上に調整
焼きソバ麺を２玉入れて、しょうゆ、オイスターソース、ちょびっとのコショウで味付けをしつつ、麺をほぐしながら手早く炒め、味をなじませ、部分的にちょっとだけわざと調味料を香ばしくなるように、鍋の周辺部分だけほんのちょい焦がし、あっという間に完成
実食っ
箸でつまむと四角いままの束で上がってくる、袋の中のときの状態を保った麺の集団たち
手早くしすぎて失敗っ
その中に、手作りのものもたくさんありました
その影響ではありませんが、今日は本当に久しぶりに、自分でごはんを作りました。
去年の秋以来くらいだと思います
お昼前に、わたなべ生鮮館で焼きソバの麺を２玉とモヤシを１袋購入
帰って早速、マイ中華なべを用意し、たまご、焼きソバ麺、モヤシのスタンバイ
タマゴ２個を割って、コシを切らないように軽く混ぜ、あらかじめ熱して油をなじませた中華なべへＧＯ！
タマゴを半熟にふんわりオムレツ状にして、モヤシ投入！
鍋をあおって、モヤシが鍋肌、タマゴはその上に調整
焼きソバ麺を２玉入れて、しょうゆ、オイスターソース、ちょびっとのコショウで味付けをしつつ、麺をほぐしながら手早く炒め、味をなじませ、部分的にちょっとだけわざと調味料を香ばしくなるように、鍋の周辺部分だけほんのちょい焦がし、あっという間に完成
実食っ
箸でつまむと四角いままの束で上がってくる、袋の中のときの状態を保った麺の集団たち
手早くしすぎて失敗っ
2007-12-06 23:37:20
３７６ ドリア
今朝、目が覚めると８：３０
でした
たっぷり眠って元気が回復すると、美味しいものが食べたくなりました
グラタンが食べたいことに気が付いたのですが、あいにくうちでは母しかグラタンを作れないので、母が作ってくれたときしか食べれません。
でも、朝、とっても食べたかったので、思いつきました
「そうだ！ドリアにしよう
」
１、まずグラタン皿の用意。
２、そのグラタン皿に熱々ご飯を敷く。
３、敷いたご飯にモンゴルの塩、そしてちゃんとミルで挽き立てのコショウ。
４、エキストラバージンオリーブオイルをふり掛け。
５、スライスチーズののせる。
オーブンに入れ、待つこと８分
オーブンが「ピロピロリン」
早速食べてみると、適度にカリッとした部分の出来たご飯、ご飯に覆いかぶさる溶ろけるチーズ、チーズ合体ご飯に負けない主張で魅せようとするコショウ、それを相手に負けていない塩の味、それらを包み込もうと無理をするオリーブ油。
う～ん、やはりドリアではないな、、、
失敗しても元気です
でしたたっぷり眠って元気が回復すると、美味しいものが食べたくなりました
グラタンが食べたいことに気が付いたのですが、あいにくうちでは母しかグラタンを作れないので、母が作ってくれたときしか食べれません。
でも、朝、とっても食べたかったので、思いつきました
「そうだ！ドリアにしよう
」１、まずグラタン皿の用意。
２、そのグラタン皿に熱々ご飯を敷く。
３、敷いたご飯にモンゴルの塩、そしてちゃんとミルで挽き立てのコショウ。
４、エキストラバージンオリーブオイルをふり掛け。
５、スライスチーズののせる。
オーブンに入れ、待つこと８分
オーブンが「ピロピロリン」
早速食べてみると、適度にカリッとした部分の出来たご飯、ご飯に覆いかぶさる溶ろけるチーズ、チーズ合体ご飯に負けない主張で魅せようとするコショウ、それを相手に負けていない塩の味、それらを包み込もうと無理をするオリーブ油。
う～ん、やはりドリアではないな、、、
失敗しても元気です
2007-11-22 23:22:16
焼酎のお湯割り
今夜は今シーズン初、焼酎のお湯割りを飲みました
今日はお昼間に、僕は行きませんでしたが、父母が用事で岡山表町の天満屋へお出かけしてきました
そこであったのが「駅弁空弁大会」
今夜の晩ごはんは、ウニめし弁当になりました
そこで、酒のやまやで買った奄美大島の黒砂糖焼酎を１：１のお湯割りにして、弁当の中のウニを一つまみ。
黒砂糖焼酎を一口。
付け合せに入っていた、細切り昆布の柴漬けを一つまみ。
黒砂糖焼酎を二口。
う～ん、おいしい
ウニの香りを黒砂糖焼酎の甘さが柔らかく包んで、旨味を強く感じます。
柴漬けの昆布も、アクセントとしてお弁当の素敵ななかまになっています
あっという間に完食
しまった、芋焼酎でも試してみたらよかった
今日はお昼間に、僕は行きませんでしたが、父母が用事で岡山表町の天満屋へお出かけしてきました
そこであったのが「駅弁空弁大会」
今夜の晩ごはんは、ウニめし弁当になりました
そこで、酒のやまやで買った奄美大島の黒砂糖焼酎を１：１のお湯割りにして、弁当の中のウニを一つまみ。
黒砂糖焼酎を一口。
付け合せに入っていた、細切り昆布の柴漬けを一つまみ。
黒砂糖焼酎を二口。
う～ん、おいしい
ウニの香りを黒砂糖焼酎の甘さが柔らかく包んで、旨味を強く感じます。
柴漬けの昆布も、アクセントとしてお弁当の素敵ななかまになっています
あっという間に完食
しまった、芋焼酎でも試してみたらよかった
