日記

2008-04-03 23:30:33

５３０　春の香り

我が家の食卓
今夜の晩ごはんは水団（スイトン）でした食事

ただのすいとんではありませんノーノー

ヨモギ入りですよつばのクローバー

うちの庭の片隅に、ちょこっと、いつの間にか自生していたヨモギがあります。

春の新芽が伸びていたのを母が発見見る

母が早速摘んできて、茹でて叩いて潰し、小麦粉の団子に練りこんで、春の香り心地良い、入魂の一品が出来ましたYES!

ダシも、ちゃんと昆布といりこで取って、舞茸の旨味も加わった美味しいものでした。

ヨモギの香り、鮮やかな緑色、うちの庭にも訪れた、今年の春を頂きましたモグモグ