山口県の島根県境周辺に、がに芽漬けという食べ物があります

がに芽漬けとは、わさびの新芽を醤油か何かで漬けた物で、爽やかなわさびの風味、ぴりぴり来る辛味、醤油の旨味、炊き立ての、白く輝くご飯の上にのせて食べると、至福の時を体験できます。

わさびの葉漬けなら時どき手に入り、食べるのですが、がに芽漬けのような、辛いけどうまい、というものにはなかなか出会えません

この前高知に一緒に行った伯父が、がに芽漬けを送ってきてくれました
山口県錦町産の正真正銘のがに芽漬け
錦町の両徳産業（有）謹製の本物です

早速今夜、熱いご飯にのせて、ハフッハフッと食べてみました
う～ん、辛いっ
でも、美味しい
辛味の向こうからやってくる、わさびにしかない美味しさがたまりません

わさびがお好きな方は、ぜひお試しください

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ホームページ開設から約２ヵ月半、たくさんの方々にご覧頂いて、ありがとうございます。
これからも、少しずつ手直しや更新を加えながら、コツコツ続けてまいります。
よろしくお願いします

今日もレッスンをしていました

小学校３年生の女の子のレッスン中、その子はゴセックのガボットを始めたところです

その曲の出だし、「ラシラファソラソミレ・レ・レ～」に挑戦中、そのメロディにあわせて突然、「たたいてかぶぅってじゃん・けん・ポ～ン」と歌ってくれました

なんで「たたいて、かぶって、じゃんけんポン」なのか
かのヨーロッパ・フランスの名曲なのに
「あんぱんしょくぱんカレ～パ～ン」でもよかったのでは
しかも、得意満面で素晴らしい笑顔

子どもって本当にかわいいです

ヘッドライトのお話です。

ヘッドライト、といっても車のではありません。自転車のヘッドライトです
自転車でわりと遠くまで行ったり、夜走ることもあるので、ちょっと奮発して、一年くらい前から家族の自転車には、ＬＥＤ（発光ダイオード）ヘッドライトをつけています。

これは、普通の発電式のようにライトを点けると重くなることもなく、スピードによって明るさが変わることもありません。電池式のように重いこともないのです。
夕方やアーケード内など、薄暗くなると自動的に点灯し、白い光が明るいです

自分がそのライトに変えてから、「あ、この人のもだ」と気が付くようになって、知っている方も多く、もう使っておられる方もたくさんおられますが、僕も使ってみて、とっても良いのでおススメです。
ミヤタ自転車の、「ウルトラレーザービーム２」です。
名前が、なんとなくヒーロー戦隊ものっぽくて、子どもらに、「先生の自転車はウルトラレーザービーム２がついてるねん」と言って、ささやかに尊敬されたくなります

夜道を走られる機会にはおススメです

自転車は「ウルトラレーザービーム」ですが、もう一つの愛車キューブキュービックは、普通の電球仕様でがんばっています

今日、レッスン室にあるピアノを２台とも整調していただきました

してくださったのは、発表会のコンサートピアノの調律でお馴染みの「岡山ピアノ調律センター」の恒次（つねつぐ）さん。

整調とは、鍵盤やピアノの可動部分のメンテナンスのことです。
いつもしていただいている、調律は音を整えるのが主ですが、整調は弾きやすさを含めた音色に関わる部分の作業だそうです。

ピアノの鍵盤を引き出し、ネジをはずして、８８本ある鍵盤を全て１本ずつに分解。鍵盤の力を伝えるバネの部分や、テコの部分を掃除したり調節したり

作業が進むこと約５時間
鍵盤って見えている部分は１５センチくらいですが、実は、その奥に見えていない部分があり、全部で４～５０センチの長さがあります
やがて、バラバラになっていた鍵盤部分が元通りに
そして、鍵盤部分をピアノにセット

新品の時のような、しっかりした弾き心地、華やかな音色が甦りました
生徒のみんな、レッスンの時をお楽しみに。違いがわかってくれたらうれしいです

発表会のときの素敵な音色も、恒次さんに毎年お願いしているものです。
山本あきひこのぴあの教室の生徒さん、親御さんでピアノの音がもうひとつ、とか、そろそろ調律かなあと思われたら、ご相談ください。
恒次さんでよろしければ、ご紹介します
僕はもう１０年以上お世話になっています