日記
2008-03-02 23:18:54
４９１ 大吟醸！
今年もやって来ました
そう
大好きな「板野酒造場」の新酒が、今年も登場です
「２月下旬ごろに出ます～」と言っていた、お店のお姉さんの言葉を思い出し、今日、用事で出掛けた帰りに寄ってみました
発見っ
板野酒造場の大吟醸
、、、の酒粕
板野酒造の奥さんが「どうぞ」と、わざわざ奥から出してくださった５００グラム入りを丁重にお断りし、「１キロのをください
」
奥：「これで甘酒を作るとおいしいんですよ」
僕：「そうです、そうです
」
などと、楽しくお話をして、ついでに、これまた今だけの、火入れをしていない濁り酒（発酵進行中で、微発泡性、昔のどぶろくです）の一升瓶も頂いて、ご機嫌で戻りました。
その大吟醸酒粕で作った甘酒は、スーパーの酒粕で作るのとは一味も二味も違う、別次元の美味しさです
甘酒がお好きな方は、ぜひどうぞ
そう
大好きな「板野酒造場」の新酒が、今年も登場です「２月下旬ごろに出ます～」と言っていた、お店のお姉さんの言葉を思い出し、今日、用事で出掛けた帰りに寄ってみました
発見っ
板野酒造場の大吟醸
、、、の酒粕板野酒造の奥さんが「どうぞ」と、わざわざ奥から出してくださった５００グラム入りを丁重にお断りし、「１キロのをください
」奥：「これで甘酒を作るとおいしいんですよ」
僕：「そうです、そうです
」などと、楽しくお話をして、ついでに、これまた今だけの、火入れをしていない濁り酒（発酵進行中で、微発泡性、昔のどぶろくです）の一升瓶も頂いて、ご機嫌で戻りました。
その大吟醸酒粕で作った甘酒は、スーパーの酒粕で作るのとは一味も二味も違う、別次元の美味しさです
甘酒がお好きな方は、ぜひどうぞ
