日記
2007-04-18 23:01:39
がに芽漬け
山口県の島根県境周辺に、がに芽漬けという食べ物があります
がに芽漬けとは、わさびの新芽を醤油か何かで漬けた物で、爽やかなわさびの風味、ぴりぴり来る辛味、醤油の旨味、炊き立ての、白く輝くご飯の上にのせて食べると、至福の時を体験できます。
わさびの葉漬けなら時どき手に入り、食べるのですが、がに芽漬けのような、辛いけどうまい
、というものにはなかなか出会えません
この前高知に一緒に行った伯父が、がに芽漬けを送ってきてくれました
山口県錦町産の正真正銘のがに芽漬け
錦町の両徳産業（有）謹製の本物です
早速今夜、熱いご飯にのせて、ハフッハフッと食べてみました
う～ん、辛いっ
でも、美味しい
辛味の向こうからやってくる、わさびにしかない美味しさがたまりません
わさびがお好きな方は、ぜひお試しください
がに芽漬けとは、わさびの新芽を醤油か何かで漬けた物で、爽やかなわさびの風味、ぴりぴり来る辛味、醤油の旨味、炊き立ての、白く輝くご飯の上にのせて食べると、至福の時を体験できます。
わさびの葉漬けなら時どき手に入り、食べるのですが、がに芽漬けのような、辛いけどうまい
、というものにはなかなか出会えませんこの前高知に一緒に行った伯父が、がに芽漬けを送ってきてくれました
山口県錦町産の正真正銘のがに芽漬け
錦町の両徳産業（有）謹製の本物です
早速今夜、熱いご飯にのせて、ハフッハフッと食べてみました
う～ん、辛いっ
でも、美味しい
辛味の向こうからやってくる、わさびにしかない美味しさがたまりません
わさびがお好きな方は、ぜひお試しください
