今日のおまけ

日記

2007-03-13 22:49:29

今日の昼ごはんは僕が作りました。
天ぷらそばです

１：水にダシ昆布、酒、みりんを入れて弱火でコトコト４０分。
２：沸騰しかけで昆布を取り出し、鰹節を入れてグラグラ炊いて濾す。
３：しょうゆ、天然塩、それに砂糖少々で調味して、隠し味に酢を何滴か。
仕上げ：ゆでたほうれん草、えびの天ぷらをのせて、おいしく頂く

普通の市販の乾麺を使いましたが、これは美味しかったです

大成功っ