日記
2007-03-10 22:51:35
阿波池田のうどん
高知から帰ってきました。
高知にはたまに行くのですが、その道の途中、ＪＲ土讃線阿波池田駅の近くに、大好きなうどん屋さんがあります
阿波池田駅の改札を出て、駅前広場正面に続くアーケードを直進５０メートルくらい行くと、通りの左側に｢一福亭（いっぷくてい）｣の暖簾が出ています。
あったかい祖谷そばも落ち着きますが、一福亭さんでは、ざるうどんが好きです。讃岐うどんと比べると、弾力があり、引っ張るとちょっと伸びる系なのですが、コシが強く、表面はなめらかツヤツヤ、大盛りでもツルっと入ります
ここにも当然お酒があって、徳島の（名前は忘れましたが）地酒にとても柔らかな燗をつけて出してくれます。このお酒、うどんと仲良しで、あなどれません。普通の地酒ですが、美味しいですよ
。うどんと喧嘩しない味なので、うどんが穏やかに感じられます
阿波池田方面へ行かれることがありましたら、ぜひぜひ
行ってみてください
。一福亭さんは、僕がとっても大すきなお店のひとつです
高知では屋台にも行ったので、それはまた別の日に
高知にはたまに行くのですが、その道の途中、ＪＲ土讃線阿波池田駅の近くに、大好きなうどん屋さんがあります
阿波池田駅の改札を出て、駅前広場正面に続くアーケードを直進５０メートルくらい行くと、通りの左側に｢一福亭（いっぷくてい）｣の暖簾が出ています。
あったかい祖谷そばも落ち着きますが、一福亭さんでは、ざるうどんが好きです。讃岐うどんと比べると、弾力があり、引っ張るとちょっと伸びる系なのですが、コシが強く、表面はなめらかツヤツヤ、大盛りでもツルっと入ります
ここにも当然お酒があって、徳島の（名前は忘れましたが）地酒にとても柔らかな燗をつけて出してくれます。このお酒、うどんと仲良しで、あなどれません。普通の地酒ですが、美味しいですよ
。うどんと喧嘩しない味なので、うどんが穏やかに感じられます阿波池田方面へ行かれることがありましたら、ぜひぜひ
行ってみてください。一福亭さんは、僕がとっても大すきなお店のひとつです高知では屋台にも行ったので、それはまた別の日に
