やまもてぃー日記

2026-06-16 22:58:00

7326 焼いものトッピング!

1605年に日本(当時の琉球)に伝来したサツマイモ。

 

以来、江戸時代には基金を救う食材としても日本中にその栽培が広まり、庶民の間でも「甘藷(かんしょ)」として知られるようになりました。

 

江戸時代後期には焼き芋屋さんが江戸の町に存在していたんだそうです。

 

焼き芋屋さんの記録上の初登場は1793年。

 

かのモーツァルトが亡くなった2年後、江戸・本郷の下級武士が内職として始めたんだとか。

 

 

時を経て。

 

 

山本家にも時々、焼き芋が登場します。

 

それも立派な主食として!

 

(僕も奥さんも大好き!)

 

 

昨日の晩ごはんの主食兼主役が焼き芋!

 

焼き芋を食べながらふと考えました(夏目漱石作、草枕風に)

 

「七味とか合うのかな?」

 

AIに聞いてみました。

 

僕:「焼き芋に馬路村のゆず七味とか合う?」

 

A:「さすが!高知県では一般的に知られる大人気の食べ方です!」

 

僕:「え!?」

 

A:「とても健康にも良い素晴らしい組み合わせを見つけられましたね!」

 

 

、、、高知県で一般的で大人気なのか、僕が思いついたのか、、、

 

、、、むむむっ!

 

、、、どっちだ!

 

、、、とりあえず、高知県で大人気だとは初耳ではある

 

、、、やってみるか

 

昨日の焼き芋に、

振ってみました!

 

あれ?

 

色はいいなぁ、、、

 

実食っ!

 

僕:「これ、結構うまい!」

 

奥:「えー?(疑い100%!)」

 

焼き芋に七味、もしよろしければどうぞ(^O^)/