日記
2024-04-01 09:20:47
６５２３ 山本あきひこのぴあの教室・春の出雲路遠足２０２４～中の巻！
昨日の先生の日記「山本あきひこのぴあの教室・春の出雲路遠足２０２４～上の巻！」の続きです！
日帰りの予定で岡山を朝出発。
まず出雲大社に参詣した山本あきひこのぴあの教室のみんな。
次にお昼ごはんに向かいました。
時は春休みの土曜日。
どこも混んでる！
店：「あ～すみません３０分以上待ちですね～」
か、
店：「うちはお蕎麦一人前１７００円からです」
っていうインパウンド価格のお店！
むむっ！
でも！
車を停めさせて頂いた道の駅「大社ご縁広場」の吉兆っていうお蕎麦屋さんが待たずに食べることが出来て、しかもおいしかった！
蕎麦も汁も蕎麦湯もばっちり好きな味でした！
そこから！
今回の旅の目玉「出雲和菓子作り体験」へ！
出雲大社から車で５分ほどのところにある、
きっさこ坂根屋さん。
オシャレな和菓子屋さんに併設されている、こちらもオシャレなカフェの一角を仕切って、
「練り切り」２種を、１人２つずつ計４つ、ちゃんとした和菓子作りの道具も使って作ります。
みんな、
真剣っ！
１種目、
完成！
みんな、
結構上手に、
出来て、
指導して下さったお店の職人さんからも、
おほめのお言葉が！
そしてっ！
その１種目の技を活かして作られる２種目は、一気にレベルアップしました！
和菓子職人さんの仕上がりを目指すみんなの様子は、下の巻へつづくっ！
