日記
2024-09-17 06:56:00
６６９２ ふなおワイナリー！
昨日、ちょっと時間があったので、奥さんと「ふなおワイナリー」へ行ってみました！
同ワイナリーは、倉敷市船穂町の特産品マスカット・オブ・アレキサンドリア１００％のワイン作りにこだわる、倉敷市船穂町にあるワイン醸造所です。
すごい山の中だ！
そのすごい山の中の別天地みたいに醸造所があって、ショップもあって、試飲コーナーもあって、、、
後学のために！
試飲させて頂きました。
マスカット・オブ・アレキサンドリア１００％のワインは極辛口から極甘口まで４種あって、味と香りがグラデーションのように変わるのが面白い！
ついでにロゼと赤も。
ロゼと赤にはベリーＡも使われているそうです。
こちらも面白い味！
特に赤はオーク樽で熟成させているらしく、ウィスキーっぽい木の香りがしました。
お店の方に色々教えて頂きながら楽しく試飲していると、醸造家の職人さん（若い女性の方でした！）も出て来て下さって色んなお話を聞かせて下さりました。
僕にとって本当に新鮮なお話ばかり！
試飲とお話しで楽しんで来ました！
